Accompagnements
Potatoes gratinées au fromage et au bacon
4 portions
Des potatoes dorées, gratinées au fromage et au bacon croustillant, puis garnies de crème acidulée, d'oignons nouveaux et de sauce barbecue : le plat à partager idéal pour une soirée match, cuit dans la friteuse à air ClearView 9 en 1.
Ingrédients
- 800 g de pommes de terre, coupées en quartiers
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de paprika fumé
- 1 c. à café d'ail en granulés
- 1 c. à café d'oignon en granulés
- Sel et poivre
- 2 c. à soupe d'eau
- Garniture :
- Fromage râpé
- Tranches de bacon
- Crème acidulée
- Oignons nouveaux, émincés
- Sauce barbecue
Préparation
- Mélanger les quartiers de pommes de terre avec l'huile d'olive, le paprika, l'ail et l'oignon en granulés, le sel et le poivre.
- Les déposer dans le panier de la friteuse à air ClearView 9 en 1 et verser environ 2 c. à soupe d'eau dans le tiroir : les potatoes cuiront plus vite et seront plus tendres. Sélectionner Air Fry à 200 °C et cuire 25 à 30 minutes ; secouer le panier à mi-cuisson.
- Pendant la cuisson des potatoes, faire griller le bacon à la friteuse à air jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis le couper en morceaux.
- Lorsque les potatoes sont dorées et croustillantes, les parsemer de fromage râpé et de bacon.
- Remettre dans la friteuse à air 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Terminer avec la crème acidulée, les oignons nouveaux et un filet de sauce barbecue.
