Desserts
Panini au chocolat
2 paninis (4 personnes)
Du pain de campagne beurré, du chocolat noir fondant et une pointe de cannelle : un dessert express qui se prépare en quelques minutes au grill.
Ingrédients
- 4 tranches de pain de campagne italien croustillant (environ 20 × 10 cm, 1 cm d'épaisseur)
- 2 c. à soupe de beurre non salé, fondu
- 115 g de chocolat noir ou mi-amer, finement haché (morceaux de 3 mm)
- Sucre glace, pour saupoudrer
- Cannelle, pour saupoudrer
Préparation
- Installer les plaques lisses (griddle) sur le Grill 6-en-1 Cuisinart et préchauffer l'appareil fermé à 180 °C.
- Badigeonner une face de chaque tranche de pain de beurre fondu. Poser 2 tranches sur le plan de travail, face beurrée dessous, et les garnir uniformément de chocolat haché. Couvrir avec le pain restant, face beurrée dessus.
- Déposer délicatement les paninis sur la plaque inférieure du grill. Fermer le grill et appuyer sur la poignée avec une pression moyenne pendant 20 à 30 secondes.
- Cuire 5 minutes, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et le pain doré et croustillant.
- Retirer, couper en quartiers et saupoudrer légèrement de sucre glace et de cannelle. Servir chaud, mais pas immédiatement : le chocolat fondu peut brûler la langue.
