Apéritifs
Mini-crackers au cheddar
Environ 30 pièces
De petits crackers croustillants au cheddar, faits maison en quelques minutes à la friteuse à air Compact Max. Parfaits pour l'apéro ou une petite faim.
Ingrédients
- 100 g de farine
- 75 g de beurre froid, coupé en dés
- 100 g de cheddar extra-affiné, râpé
- 1 pincée de sel et de piment de Cayenne
- 1 c. à soupe de lait (si nécessaire)
Préparation
- Mixer par impulsions la farine, le beurre, le fromage et l'assaisonnement au mini-hachoir.
- Ajouter le lait si nécessaire pour former une pâte.
- Abaisser la pâte sur 5 mm d'épaisseur et y découper de petits disques.
- Déposer les disques en une seule couche dans le panier de la friteuse à air Compact Max. Sélectionner Air Fry à 170 °C et régler le temps sur 6 à 8 minutes.
- Laisser refroidir avant de déguster.
