Desserts
Bouchées donut à la banane
15 pièces
Des bouchées moelleuses façon donut avec seulement trois ingrédients : banane, farine fermentante et yaourt grec. Prêtes en moins de 10 minutes à la friteuse à air ClearView 3,8 L.
Ingrédients
- 1 banane bien mûre
- 120 g de farine fermentante (ou 120 g de farine + 1 ½ c. à café de levure chimique)
- 2 c. à soupe de yaourt grec
Préparation
- Écraser la banane dans un bol jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Ajouter la farine et le yaourt grec, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte souple.
- Avec les mains légèrement farinées, façonner 15 petites boules.
- Les déposer dans le panier en verre de la friteuse à air ClearView 3,8 L en les espaçant bien.
- Sélectionner Air Fry à 180 °C et régler le temps sur 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que les bouchées soient dorées et cuites à cœur.
- Déguster les bouchées tièdes, nature ou roulées dans un peu de sucre à la cannelle pour une finition façon donut !
- Astuce : pour une texture encore plus moelleuse, ne pas trop travailler la pâte une fois la farine ajoutée.
