Desserts
Beignets de pomme à la cannelle
4 portions
Des anneaux de pomme enrobés d'une pâte légère, dorés à la friteuse à air ClearView 3,8 L puis roulés dans le sucre à la cannelle. Le goûter idéal après l'école, que toute la famille adorera.
Ingrédients
- 2 grosses pommes
- 100 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 œuf
- 120 ml de lait
- 1 c. à café d'extrait de vanille (facultatif)
- 2 c. à soupe de sucre
- 1 c. à café de cannelle
- 1 pincée de sel
- Pour le sucre à la cannelle :
- 3 c. à soupe de sucre
- 1 c. à café de cannelle
Préparation
- Couper les pommes en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur et en retirer le centre pour former des anneaux.
- Dans un bol, fouetter la farine, la levure chimique, l'œuf, le lait, l'extrait de vanille, le sucre, la cannelle et le sel jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Tremper chaque anneau de pomme dans la pâte pour bien l'enrober.
- Déposer les anneaux en une seule couche dans le panier en verre de la friteuse à air ClearView 3,8 L.
- Sélectionner Air Fry à 180 °C et régler le temps sur 8 à 10 minutes ; retourner les beignets à mi-cuisson. Ils doivent être dorés et croustillants.
- Mélanger le sucre et la cannelle de l'enrobage dans une assiette creuse et y rouler les beignets encore chauds.
- Servir tiède : un goûter simple et rapide !
