Getränke
Eistee mit Zitrusfrüchten und Minze
Ca. 2 Liter
Der perfekte Begleiter für heisse Sommertage: hausgemachter Eistee, verfeinert mit frisch gepresstem Orangen- und Zitronensaft.
Zutaten
- 720 ml kochendes Wasser
- 4 Beutel Schwarztee (Typ English Breakfast)
- 12 frische Minzblätter
- 100 bis 200 g Kristallzucker (je nach gewünschter Süsse)
- 240 ml frisch gepresster Orangensaft
- 240 ml frisch gepresster Zitronensaft
- 960 ml Wasser
Zubereitung
- Giessen Sie das kochende Wasser über die Teebeutel und die Minze und lassen Sie alles 5 Minuten ziehen. Entfernen Sie danach die Teebeutel und die Minzblätter.
- Geben Sie den Zucker dazu und rühren Sie, bis er sich aufgelöst hat.
- Pressen Sie die Orangen und die Zitronen mit der elektrischen Zitruspresse aus und rühren Sie die Säfte und das Wasser darunter.
- Stellen Sie den Eistee bis zum Servieren in den Kühlschrank, falls Sie ihn nicht sofort ausschenken.
- Servieren Sie ihn mit Eiswürfeln.
