Mango-Sorbet

Zubereitung

1. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Mixbecher. Mixen Sie auf hoher Stufe, bis eine völlig glatte Masse entsteht.
2. Füllen Sie die Masse in einen Behälter um. Decken Sie sie zu und kühlen Sie sie 2 bis 3 Stunden oder über Nacht.
3. Schalten Sie die Glacemaschine Solo Scoops ein. Giessen Sie die Sorbet-Basis durch die Öffnung im Deckel in den Gefrierbehälter. Lassen Sie sie rühren, bis sie eindickt, ca. 15 Minuten.
4. Das Sorbet hat eine weiche, cremige Konsistenz. Für eine festere Konsistenz füllen Sie es in einen luftdichten Behälter und stellen es für ca. 2 Stunden in den Tiefkühler. Nehmen Sie es ca. 15 Minuten vor dem Servieren heraus.