Hauptgerichte
Grilled Cheese mit Tomate und zwei Käsesorten
2 Sandwiches
Ein Klassiker neu interpretiert mit Cheddar, Emmentaler und frischer Tomate. Aussen knusprig, innen schmelzend: ideal für ein schnelles Mittagessen.
Zutaten
- 4 Scheiben Weissbrot
- 2 Scheiben rezenter Cheddar (ca. 60 g)
- 1 mittelgrosse Tomate, in dicke Scheiben geschnitten
- 2 Scheiben Emmentaler (ca. 60 g)
- Olivenöl zum Besprühen
Zubereitung
- Setzen Sie die glatten Platten (Griddle) in den 6-in-1 Grill von Cuisinart ein und öffnen Sie das Gerät flach. Schalten Sie es ein und stellen Sie 230 °C ein.
- Legen Sie die vier Brotscheiben auf eine saubere Arbeitsfläche. Belegen Sie zwei Scheiben mit je einer Scheibe Cheddar, verteilen Sie die Tomatenscheiben darauf und schliessen Sie mit je einer Scheibe Emmentaler ab. Decken Sie die Sandwiches mit den übrigen Brotscheiben zu. Besprühen Sie die Aussenseiten des Brotes grosszügig und gleichmässig mit Olivenöl.
- Legen Sie die Sandwiches auf die heissen Platten.
- Braten Sie die Sandwiches pro Seite ca. 4 bis 5 Minuten, bis das Brot goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
