Desserts
Protein-Glace mit Vanille
2 Portionen
Hüttenkäse ist eine hervorragende Proteinquelle: Hier wird daraus eine Glace, die ihre Süsse aus einer grosszügigen Portion Honig bezieht.
Zutaten
- 170 g Hüttenkäse (am besten aus Vollmilch, für ein cremigeres Ergebnis)
- 2 EL Honig
- 2 TL reiner Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Geben Sie alle Zutaten in einen Dessertbecher des Freeze Wand und decken Sie ihn zu.
- Stellen Sie den Becher auf eine ebene Fläche in den Tiefkühler und lassen Sie ihn mindestens 24 Stunden durchfrieren.
- Nehmen Sie den Becher zum Zubereiten aus dem Tiefkühler und lassen Sie ihn ca. 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen.
- Setzen Sie die Mixeinheit und anschliessend den Motorgriff des Freeze Wand auf.
- Wählen Sie mit dem Wahlrad das Programm Glace und mixen Sie, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
