Beilagen
Knusprige Pommes frites aus der Heissluftfritteuse
2 bis 3 Portionen
Goldbraune, knusprige Pommes frites mit nur einem Hauch Olivenöl. Servieren Sie sie mit Ihren Lieblingsgewürzen und -saucen.
Zutaten
- 450 g mehligkochende Kartoffeln (ca. 3 mittelgrosse, z. B. Agria)
- Olivenöl-Spray
- 1 TL Salz (pur oder gewürzt)
Zubereitung
- Schneiden Sie die Kartoffeln in Stäbchen von ca. ½ cm Dicke und 10 cm Länge. Trocknen Sie sie mit einem sauberen Tuch vollständig ab.
- Geben Sie die abgetrockneten Kartoffeln in den Korb der Heissluftfritteuse Compact Max. Besprühen Sie sie mit Öl, bestreuen Sie sie mit Salz und mischen Sie alles. Verteilen Sie die Stäbchen in einer einzigen Schicht.
- Schieben Sie den Korb in die Fritteuse. Stellen Sie Air Fry auf 205 °C und 15 Minuten ein und schütteln Sie den Korb nach der Hälfte der Garzeit, bis die Pommes frites so knusprig sind, wie Sie es mögen.
- Geben Sie die Pommes frites in eine Servierschale. Probieren Sie, würzen Sie bei Bedarf nach und servieren Sie sofort.
