Getränke
Iced Coffee mit Schokolade und Kokos
1 Portion
Ein veganer Iced Coffee dank Kokosmilch und Ahornsirup. Manche Kokosmilch-Marken sind dickflüssiger als andere: Rühren Sie kräftig, bevor Sie die Eiswürfel und den Kaffee dazugeben.
Zutaten
- 120 ml Kokosmilch, am besten gut gekühlt
- 1 EL Ahornsirup
- 1 TL Kakaopulver
- 1 Prise feines Meersalz
- 1 grosse Tasse Eiswürfel
- 180 ml frisch zubereiteter Kaffee (aus frisch gemahlenen Bohnen), abgekühlt
Zubereitung
- Geben Sie die Kokosmilch, den Ahornsirup, den Kakao und das Salz in ein grosses Glas (mindestens 45 cl). Verrühren Sie alles mit der Gabel gut, bis die Mischung homogen ist.
- Mahlen Sie die Bohnen, bereiten Sie 180 ml Kaffee zu und lassen Sie ihn abkühlen. Geben Sie die Eiswürfel ins Glas und giessen Sie den abgekühlten Kaffee dazu.
- Servieren Sie sofort.
