Desserts
Apfelküchlein mit Zimt
4 Portionen
Apfelringe in leichtem Teig, goldbraun gebacken in der Heissluftfritteuse ClearView 3,8 L und anschliessend in Zimtzucker gewendet. Das ideale Zvieri nach der Schule, das die ganze Familie lieben wird.
Zutaten
- 2 grosse Äpfel
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Ei
- 120 ml Milch
- 1 TL Vanilleextrakt (nach Belieben)
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- Für den Zimtzucker:
- 3 EL Zucker
- 1 TL Zimt
Zubereitung
- Schneiden Sie die Äpfel in ca. 1 cm dicke Scheiben und stechen Sie das Kerngehäuse aus, sodass Ringe entstehen.
- Verrühren Sie Mehl, Backpulver, Ei, Milch, Vanilleextrakt, Zucker, Zimt und Salz in einer Schüssel zu einem glatten Teig.
- Tauchen Sie jeden Apfelring in den Teig, sodass er gleichmässig überzogen ist.
- Legen Sie die Apfelringe in einer Lage in den Glaskorb der Heissluftfritteuse ClearView 3,8 L.
- Wählen Sie Air Fry bei 180 °C und stellen Sie die Zeit auf 8 bis 10 Minuten ein; wenden Sie die Küchlein nach der Hälfte der Garzeit. Sie sollten goldbraun und knusprig sein.
- Mischen Sie Zucker und Zimt für den Überzug in einem tiefen Teller und wenden Sie die noch warmen Küchlein darin.
- Servieren Sie die Küchlein warm: ein einfaches und schnelles Zvieri!
